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Emmanuel Olivier
14 juillet

Petite réunion découverte de la ğ1 pour les pros aujourd’hui à La Chapelle-sur-Erdre.

On intègre des producteurs primaires dans le réseau, on va gentiment vers la résilience.

Il y avait :
2 maraîchers-volaillers (bio)
1 Brasseur (bio)
1 epicière (bio ultralocal)
1 traiteur (chinois et bio si besoin)
1 restaurateur vietnamien (en distanciel et bientôt bio)

-sur-Erdre

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