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Nourriture, recette (vĂ©gĂ©) 

Une nouvelle sur mon wiki : les blinis de tomate. Un vrai dĂ©lice 😋

wiki.fiat-tux.fr/books/recette

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Nourriture, recette (vĂ©gĂ©) 

@framasky Je viens de faire la recette et j'ai trouvé ça un peu fade sans accompagnement. (En fait j'avais prévu de la tapenade d'olive noir mais cela ne va pas du tout avec...)

Je rĂ©essayerai soit avec le fromage frais Ă  tartiner. Sinon je me dis que plus de fromage rĂąpĂ© dans la pĂąte pourrait ĂȘtre bien, car avec 30g on ne le sent pas trop.

Nourriture, recette (vĂ©gĂ©) 

@keimashimari
J'avais de la bonne pulpe de tomates 100% italiennes bio (marque Mutti), je pense que ça doit pas mal jouer. Y a un vrai pur goût bien prononcé et délicieux.
Pour le fromage, c'est vrai que je ne l'ai pas senti, mais le goût de tomates était tellement bon

La recette originale utilise du parmesan (mais j'avais la flemme d'en acheter).

Nourriture, recette (vĂ©gĂ©) 

@keimashimari
Si c'est pas marqué 100% italiennes ou 100% françaises sur la boßte, t'as des chances d'avoir des tomates chinoises de moins bonne qualité.

Nourriture, recette (vĂ©gĂ©) 

@framasky C'Ă©tait effectivement pas de la grande qualitĂ© cette pulpe de tomate... Le mieux serait d'en faire sa propre, mais on perd le cotĂ© "Tout mĂ©langer et c'est prĂȘt en 5 minutes".

Et je note pour le parmesan, ça doit ĂȘtre meilleur je pense.

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