Le scorpion, de Pradel-Brossard, manche en bois exotique.
Si je me rappelle bien du papier dans la boîte, c'est un fac-similé des couteaux de l'armée anglaise dans le désert, armée dont parle « Les scorpions du désert » d'Hugo Pratt


Un Leatherman wave. Un couteau de bricolage mieux fourni qu'un couteau suisse (la pince, les embouts interchangeables 🤩) mais plus lourd et plus gros. Ça passe moyen dans la poche 😒

Pour la petite histoire, il m'a été fourni par mon précédent employeur.

Tiens, je viens de me rappeler qu’il a un poilu gravé sur la lame. Je viens de regarder, la marque est « Le cauvreur »

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Un couteau, à champignon je pense, trouvé quelque part dans un grenier ou un tiroir familial, j'imagine.
Il m'a déjà servi pendant des vendanges 🙂
Très affuté (par mes soins), il m'a valu de sauter une séance de piscine pour cause de doigt avec une fort belle coupure de la veille 😅


Aujourd'hui, un petit couteau amusant car format carte de crédit quand il est plié 🙂

J'ai du l'acheter à pas cher sur un site chinois, donc ça m'étonnerait qu'on puisse faire des merveilles avec, mais il est rigolo 😁


Je viens de recevoir mon couteau commandé¹ il y a peu… le truc qui m'a frappé en premier, c'est sa taille ! Il est énorme ! J'avais pas bien réalisé en lisant la description 😅
J'aime particulièrement la forme de la lame, qui ressemble un peu à un santoku (style de couteau de cuisine japonais).

¹ couteauxduchef.com/couteau-pli


Un opinel de famille qui a déjà bien vécu…
Ça me tue, j'avais aussi un opinel croix de Savoie dans le temps, mais je l'ai perdu lorsque j'étais aux scouts.

Nourriture 

Bien, en doublant les proportions, j'arrive à avoir un pain de mie de taille correcte 😊
Par contre j'ai encore une croute assez maousse… un expert saurait-il me dire s'il me faut baisser la température et augmenter le temps de cuisson ou l'inverse ?
Là c'était ±2h à 175/180°. (2h parce que le dessus ne voulait pas croûter suffisamment, c'était assez mou)

Ping @im @LovisIX @LaurentChemla

Nourriture 

J'ai inauguré mon moule à pain de mie reçu à Noël 😊
Mon pain de mie n'est pas très haut, mais je pense que c'est juste mon moule qui est énorme 😅
Il va falloir que je double les proportions. Il est joliment alvéolé, moelleux et goûtu 🤗
Je vais peut-être réduire un peu la proportion de sucre : il est délicieux mais assez sucré. :shibathinking:
Recette : nicrunicuit.com/faire/fermente

Non, ce ne sont pas des pavés à jeter sur les CRS à la prochaine manif mais des savons prêts à sécher (coupés à partir des barres de savon que j'ai commandées hier et reçues aujourd'hui (!)).

Il manque un pain de savon, mais c'est parce que j'en ai déjà donné un. 40 pains de savons de ±200g chacun, je suis paré pour un bout de temps 😁

EXCLUSIF Le 39e album d'Astérix sortira le 21 octobre [2021] ; voici les premières images de... ce voyage lointain

Dans une longue interview accordée au JDD, le scénariste des aventures d'Astérix et Obélix, Jean-Yves Ferri, annonce la sortie du prochain album et dévoile quelques secrets de l'aventure des héros de Goscinny et Uderzo. Un voyage lointain comme un remède à la sinistrose.

lejdd.fr/Culture/exclusif-le-3

Nourriture 

au pour demain :
- levain
- mélangé avec du sésame noir
- étalé sur un plaque
- un peu de gros sel
- quelques bouts de carottes qui me restaient
- au four à 180° pendant… minimum 5 à 10 minutes, mais faut surveiller la cuisson
- on rajoute de la mimolette finement tranchée et on remet 2 minutes au four
- attendre que ça refroidisse et couper en morceaux

Regardez-moi ça comme c'est beau ! Et quelle belle mousse !
Devinerez-vous ce que c'est ?

Now, it's two @Quiralta's drawings on my wall 🤗

Need to find two well-sized frames for the two other drawings I have 🙂

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