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[Nouvelle BD] Foutez la paix à ma bouffe

Pour une raison que j'ignore, certaines personnes semblent développer une passion consistant à remettre en cause la façon de cuisiner ou de manger d'autrui. J'ai décidé de leur répondre…

grisebouille.net/foutez-la-pai

@gee Le drama du barbecue, nouvel épisode ? Touche pas à ma viande !

@gee Pour ne plus avoir le débat, avec des amis on avait décidé de faire des "pâtes-lardons-crème", que progressivement tout le monde appelait des pâtes carbo 😁

@Petit_Lutin @gee

Une de mes colloc a des origines bourguignonne. J'étais de cuisine, j'ai bien dit que je cuisinais un "pseudo-faux-bœuf bourguignon".

Et maintenant on appelle toustes ça un "faux-bourguignon".

@nartagnan @Petit_Lutin ah, moi c'est quand je fais un mojito aux citrons jaunes, j'appelle ça un faux-jito.

@gee oui mais quand-même, la pizza aux ananas, c'est barbare ;-)

@gee ben moi quand j'étais petit j'ai inventé les ravioles au nutella…

je me demande bien pourquoi cela ne m'étonne pas @mmu_man ! 😂 @gee

@gee Sans beurre. Cela dit avec un légume, une viande ou une sauce avec, ouais, pas des pâtes sans rien du tout.

Et si on met du beurre, il est forcément salé oui. Ça n’existe pas de toute façon le beurre sans sel.

@breizh
Hohé, me bloque pas... moi j'ai que du beurre salé. 😅

@Aznorth @gee

@gee "Rien à carbonarer" est définitivement une expression qui nécessite de rentrer dans le patrimoine linguistique traditionnel de la francophonie.

🤔
tu feras comme tu voudras, le jour où tu m'inviteras à manger @gee 😀sauf ton Feignasse Kitchen, même après que tu m'aies dit que c'était bon.

@lrde @gee Perso je trouve qu’il y a beaucoup trop d’ingrédients dans son feignasse kitchen. Des épices, de l’huile, de la farine… et pourquoi pas des patates tant qu’on y est ?

@lrde @gee (et c’est pourquoi si vous venez me rendre visite, c’est restaurant. Au pire c’est moi qui invite, mais faire la cuisine pas question).

@gee et mamie qui coupe le vin à l'eau gazeuse?
Rien à gazeuser👍
#tequieroabuela

@gee
Un bon sandwich moules-purée pour mettre tout le monde d'accord.

@gee Et tout le thread ne parle que de bouffe... j'ai faim.

@gee Et pourquoi pas des pâtes carbonara avec parmesan ET emmental ? Autant doubler les plaisirs… 😆

@gee bahh c'est pas que sur la bouffe, les gens se mêlent de tout, d'ailleurs je trouve ton trait un peu hésitant 😜

@gee c’est comme boire du vin rouge dans de la poudre cacao (ça me rappelle un peu la forêt noire), bon, il n’y a pas que le vin chaud ou l’hypocras d’autorisés comme mélange, si ? Je met rien dans mon thé ou dans mon café par contre, et surtout pas de sucre, quelle hérésie (sauf l’éclair au café, la religieuse au café, le divorcé, etc) ^^. Et pareil, rien dans le riz, quelle hérésie, c’est tellement bon le riz (bon, ok, sauf le riz sauté), mais tout le monde s’en fout.

@gee
De toute façon en matière de carbonara je ne reconnais que l'autorité de @LaurentChemla

@gee Alors, que les gens fassent leur recette comme ça leur chante n'est pas le problème.

Le problème c'est de nommer quelque chose pour ce qu'il n'est pas, au lieu de lui donner un nouveau nom. Et au passage faire comme si ce qui avait déjà ce nom n'existait pas.

Là, à force de mal nommer une recette, dans tous les restaurants que je connais, si je commande des pâtes carbonara j'ai droit à une soupe à la crème avec quelques pâtes et lardons. Impossible de trouver la version sans crème. ☹️

@postroutine
muhaha notre plan normand pour conquérir le monde par la crème à fonctionné, tout se déroule comme prévu

@gee

@tykayn c’est ça, j’ai émigré en bourgogne et j’ai trouvé des alliés, les bressans 🤘

(cc @postroutine @gee)

@postroutine @gee et celui qui est intolérant au lactose devient celui qui doit préciser "sans crème" pour un truc qui de base n'en a pas. Un peu comme si on devait préciser à chaque fois "une pizza napolitaine, mais sans ananas hein !"

@charly @postroutine mais ça vous est si insupportable que ça de communiquer avec les serveurs ?

Moi j'suis allergique à la moutarde et je dois demander systématiquement s'il y en a dans les plats (même dans la mayonnaise alors que normalement y'a pas de moutarde dans la mayonnaise), et j'en chie pas une pendule…

@gee @charly @postroutine
Je m'insurge, je fais de l'excellente mayonnaise et il y a de la moutarde !
😀

@obrow @charly @postroutine ben si j'étais tatillon sur les termes culinaires, je te dirais que ça s'appelle une remoulade, mais je l'suis pas, donc tu fais bien ce que tu veux (j'en prendrai juste pas si je mange chez toi, par souci de survie 😅 )

@gee @obrow @postroutine "Si la moutarde disparaît de cette préparation et qu'on y trouve l'un des condiments ci-avant [échalotes ciselées, câpres, cornichons hachés et herbes aromatiques fraîches], la sauce est appelée sauce tartare. Par abus de langage, on parle souvent de mayonnaise quand la rémoulade n'a aucun de ces condiment et que c'est donc juste une mayonnaise rehaussée de moutarde. "
#interessant

@gee @charly @postroutine
D'abord tu me couches sur ton testament, ensuite je te fais gouter ma mayo !

@booteille je me suis abonné à la chaîne, je la trouve très prometteuse !

@gee
J'aime beaucoup la conclusion 😂 (et en plus, j'ai même appris des trucs !) 👍

@gee Des sushis ?! Mais c'est hérétique, c'est comme mettre de la viande dans la nourriture !

@gee Et pour parfaire l'hérésie, il faut appeler l'emmental râpé du "gruyère". (d'ailleurs je me demande d'où vient cette confusion si commune)

@gee
Ah! Je suis concerné :) Moi je trouve que les pâtes à la crème c'est bon et ça mérite sa propre appellation. Si on les appelait pas carbo, ça ferait longtemps que les italiens l'auraient accepté ! C'est progressiste finalement :)

@gee
Moi ce qui m'énerve, c'est les gens qui disent spaghetti à la bolognaise :D

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