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Flan coco rapide et facile: 20cl de lait de coco, une pincée de sel, une cc de vanille liquide, 40g de sucre en poudre et 3 œufs. Cuire 20mn à 180° dans un grand plat ou des ramequins.
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@Septie
Attention, ça gonfle bien à la cuisson, ça retombe dès que ça refroidit, mais faut pas trop remplir les ramequins pour ne pas que ça déborde. Et si tu mets au frigo 2-3h au lieu du four, a priori ça fait une crème, mais je n'ai encore pas essayé.
@guillemette Mmmhhh, ça a l'air booon :-)
@guillemette Miam, merci pour la recette ! Je vais essayer ça.