♻️ Par essence, l’activité agricole consiste à exporter des produits alimentaires depuis les terres cultivées. Les nutriments présents dans les sols et incorporés par les végétaux sont donc également exportés. Cela concerne en particulier l'azote (N), le phosphore (P) et le potassium (K). Ces nutriments sont majoritairement présents dans nos urines, 90% de l'azote, 60% du phosphore et 75% du potassium.
2/n
Réalisation: Suzanne LEMARECHAL :pray: Production: Thès'en Images
Financement: ADEME Musique: Fatclubmusic
Générique d'entrée: Pierre ELLEOUET et Thibault ALLAIN
Intervenants: Fabien Esculier, Louise Raguet (Marcelle urinoir féminin), Ambre Diazabakana (La Fumainerie Bordeaux), Mathieu Préel et Michaël Roes (Toopi Organics)
D'après le guide rédigé par Les Greniers d'Abondance
🔗 resiliencealimentaire.org
4/4
♻️ En France, l'essentiel des nutriments apportés aux sols agricoles proviennent d'engrais minéraux et dépendent de ressources non renouvelables.
🧐 3 tonnes de carburant fossile sont nécessaires pour synthétiser 1 tonne d'engrais azoté, c'est 6% de la consommation mondiale de gaz naturel et 2% de l'empreinte carbone française !
3/n