Petite découverte, après 6 ans d'utilisation: Sur Emacs, 'C-x 8' sert à insérer des caractères spéciaux pas toujours présent sur les claviers (notamment US).
Par exemple:
'C-x 8 ?' insère '¿'
'C-x 8 Y' insère '¥'
Etc…
Et surtout, 'C-x 8 Ret' permet d'indiquer un caractère Unicode à insérer. Que ce soit par son code ou son nom.