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« Frédéric Joulian "Savoir-faire, ça implique, je dirais, une séparation entre l'intelligence, l'esprit et le faire qui serait inférieur. Wasa, ça intègre l'intelligence de la main et l'intelligence de la main, ce n'est pas un petit mot au Japon, c'est très important, c'est reconnu et apprécié. Il y a des savoirs artisanaux qui sont répertoriés au patrimoine de l'humanité." »

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