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#vin

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Public
Cédric

Vin et régime végétalien: quelle compatibilité entre les deux?

gourmandises-et-bavardages.com

Gourmandises & Bavardages · Vin et régime végétalien: quelle compatibilité entre les deux? - Gourmandises & BavardagesPour les amateurs de vin ayant adopté un régime végétalien, le choix de leur boisson favorite peut s’avérer plus complexe qu’il n’y paraît. Effectivement, bien que le vin soit essentiellement produit à partir de raisins, certaines méthodes de clarification et de filtration utilisées dans sa production intègrent des produits d’origine animale. Les vins peuvent, par exemple, contenir de la caséine, de l’albumine ou encore de la gélatine, ce qui les rend incompatibles avec une alimentation strictement végétalienne. Heureusement, il existe des alternatives. En plus de domaines viticoles, certains optent pour des procédés de clarification végétaliens, utilisant des substances telles que […]
#Vegan#Vin
Public
FLF

Salut, savez vous s'il existe des guides de boisson non-alcoolisés pour accompagner les différents plats d'un repas.
Il y a des millions de guides pour le pinard, mais existe-t-il des conseils accompagnement pour du non alcoolisé ?

#vin#pinard#gastronomie
Public
Euractiv 🇫🇷

Bruxelles se prépare à des #droitsdedouane américains sur le #vin, la Californie espère en récolter les fruits: Les viticulteurs californiens espèrent pouvoir convaincre davantage d'Américains de boire local, découragés par le prix des bouteilles françaises et italiennes. euractiv.fr/section/all/news/b

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Public
Athenenoctua

Une #facture pour #JeudiManuscrit, qui est celle du repas pris au café Casati par les 36 membres du Conseil municipal de #lyon le 14 juillet 1881, avec Gailleton comme maire.

Et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'ils se sont bien rincés le corgnolon comme on dit à Lyon : 46 bouteilles de #vin, 11 bouteilles de #champagne, 38 digestifs, plus 65 cigares et 6 pipes !

Pour en savoir plus : recherches.archives-lyon.fr/pa

#ArchivesDeLyon, cote 773W/1

#archives #manuscrit

@archivistodon @histodons

Une facture au format portrait sur papier beige, avec une entête gravée au nom du café restaurant Isaac Casati (8 rue Lyon - Lyon), qui comprend 2 médaillons entourés de fleurs : "Vins fins et liqueurs" et "Dîners en ville et service pour soirées". En dessous, le détail des consommations du conseil municipal et des musiciens (36 couverts, 34 bouteilles de Beaujolais, etc.) écrit à l'encre noire sur des lignes et dans des colonnes. En bas, un timbre doré et la mention "acquittée le 12 novembre 1881".
Public
Stéphan Balay

Une soirée où le vin et le cinéma se rencontrent pour se rincer l’œil… et le gosier !
L’association Tonnerre de Bio (collectif de vignerons bio de l’Uzège) ( @tonnerre.de.bio ) et Pollen ( @pollen_buvette ) vous invitent à une ciné-conférence animée par Dominique Hutin ( @hutin1v2v ), journaliste et chroniqueur sur France Inter (On va déguster).

UZES (30) 27 MARS 19H CINEMA LE CAPITOLE
cinemacapitole.fr
#vin #viticulture #wine #cinema

Public
Mélanie Bourlon Sculptures

🍾🍷Mesdames, messieurs, ouvrez grand vos yeux ! 🍾
Le banquet des illusions est servi. Découvrez ma dernière collection de bouteilles en papier mâché, où l'art du trompe l'œil rencontre la poésie du quotidien. Qui a dit que le papier ne pouvait pas enivrer ? 😚
Une jolie réalisation commandée par la boutique parisienne Marin Montaigut Bonjour Paris
#PapierMâché #TrompeLOeil #Sculpture #ArtPoétique #Illusion #ArtisanatFrançais #bouteille #vin #art #divebouteille
📷 Anthony Cottarel Studio Photo

Sculpture en papier mâché, Mélanie Bourlon, sculptures, bouteilles , art , papier mâché
Public *
Rod2ik 🇪🇺 🇨🇵 🇪🇸 🇺🇦 🇨🇦 🇩🇰 🇬🇱

#Éducation #nationale #france: le dessinateur #Jul dénonce une " #censure" d'une version modernisée de "La #Belle et la #Bête"

Le père de la #Belle boit " quelques #coups de #vin", Jul le représente #ivre, bouteille à la main, en train de chanter Les Lacs du Connerama

La #pudibonderie et l' anti - #wokisme à la sauce #Trump , débarquent à l' #Éducation #Nationale #France .

bfmtv.com/societe/education/ce

BFMTVÉducation nationale: le dessinateur Jul dénonce une "censure" d'une version modernisée de "La Belle et la Bête"Selon la directrice générale de l'enseignement scolaire, "l'ouvrage finalisé" ne permet "pas une lecture en autonomie, à domicile, en famille et sans l'accompagnement des professeurs pour des élèves âgés de 10 à 11 ans".
Public
Stéphan Balay

Vignes Réboussières
6 avril 2025 - Domaine des Luces

La balade vigneronne décalée, les Vignes Réboussières.

14 vignerons en Vins IGP Cévennes accompagnés d'artistes, producteurs et foodtrucks, vous accueillent sur un parcours de 3km au milieu des vignes, pour une journée dégustation pleine de découvertes.

Horaires : de 9h30 à 15h30

Sur réservation : Billetterie : Les Vignes Réboussières - Billetweb

Tarif : 15 €/personne - Gratuit pour les enfants
#cepages #grapes #vin #wine #viticulture

Public
Mes Plaisirs Magazine

We love champagne for its bubbles, its refinement, and its joyful effervescence. Yet, in the 17th century, these bubbles were seen as a problem. Worse still: they were the cause of numerous accidents! Bottles exploded without warning, causing panic in the Champagne cellars. And it was from this chaos that one of the world's most prestigious wines was born.

#france #paris #histoire #quebec #news #canada #chimie #champagne #wine #mastodon #vin #history

mesplaisirs.com/le-champagne-n

Mes Plaisirs Magazine - Ayez des passions et partagez les ! · Le champagne, né d’un imprévu ! - Mes Plaisirs MagazineIl y a des erreurs qui coûtent cher, et d’autres qui changent le monde. L’histoire du champagne appartient à la deuxième catégorie. À l’origine, ce vin pétillant n’était qu’un accident de fermentation, une anomalie que les vignerons champenois cherchaient à éradiquer. Mais au fil du temps, ce problème s’est transformé en un succès mondial. Aujourd’hui,
Public
Mes Plaisirs Magazine

On aime le champagne pour ses bulles, son raffinement et son effervescence joyeuse. Pourtant, au XVIIe siècle, ces bulles étaient perçues comme un problème. Pire encore : elles étaient la source de nombreux accidents ! Des bouteilles explosaient sans prévenir, semant la panique dans les caves champenoises. Et c’est dans ce chaos qu’est né l’un des vins les plus prestigieux du monde.

#france #paris #histoire #quebec #canada #champagne #wine #mastodon #vin #history 

mesplaisirs.com/le-champagne-n

Mes Plaisirs Magazine - Ayez des passions et partagez les ! · Le champagne, né d’un imprévu ! - Mes Plaisirs MagazineIl y a des erreurs qui coûtent cher, et d’autres qui changent le monde. L’histoire du champagne appartient à la deuxième catégorie. À l’origine, ce vin pétillant n’était qu’un accident de fermentation, une anomalie que les vignerons champenois cherchaient à éradiquer. Mais au fil du temps, ce problème s’est transformé en un succès mondial. Aujourd’hui,
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Forbidden Wines Vins Interdits

Le français Pierre Galet a recensé tous les cépages de la planète. En étudiant durant toute sa vie 10 000 variétés de vigne, il a offert à la viticulture mondiale des ressources ampelographiques colossales. Nous avons eu l'honneur de le rencontrer pour le documentaire Vitis prohibita. (www.vinsinterdits.com)

Reportage France 3 :
francetvinfo.fr/economie/emplo

Franceinfo · Viticulture : Pierre Galet, mémoire mondiale de la vignePar France 3
#cepages#cepageshybrides#CepagesResistants
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